mArcohall ワインショップ まるこほーる

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new stock wine

新入荷ワイン

Pinot Gris Liqoreux Sous Voile Zellberg 2007

ピノグリ・リクルー・スー・ヴォワル・ツェルベルグPinot Gris Liqoreux Sous Voile Zellberg 2007

ドメーヌ・ジュリアン・メイエー
Domaine Julien Meyer

¥9,500(税込)

タイプ
品 種ピノグリ100%
生産地フランス、アルザス地方

アルザス北部のテロワールを自然な醸造で表現。
オープンで職人気質なビオディナミスト。
果実の旨みと土壌のエキスが混ざり合った珠玉のワイン。

泥灰土で育つピノグリを貴腐菌が付いた状態で収穫し、産膜酵母下で54 ヶ月樽熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。アンバーゴールドの外観からカルヴァドスや蜜の香りが上がります。とろみのある丸い口当たりに柔らかい甘みと軽快な酸が馴染んだ液体は少しの苦味がアクセントとなっていて、麹や白カビチーズの香りが鼻から抜ける戻りのある豊かな味わいです。(インポーター資料より)