昨日は家の近くにあるお店にランチへ。

フレンチ・デリのお店です。
ランチは盛り合わせで頂けます。
パスタもプラスしましたが、ちょっと多かった。

何度か足を運んでいますが、ランチは初めて(*^ー゜)v
いろんな味を楽しめてGOODですね。

店のブログ見てたらヌーヴォーの案内の写真にオレンジ・ラベルのパカレが写ってる。
ウチ（本部）のお客さんか？知らんかった(*_*)
またお邪魔しまーす。o(__)oペコ

東京での研修の帰りに気になっていたお店に行ってきました。
品川駅出てすぐ横のビルの２階

その名の通り、魚介中心のお料理のビストロです。
なんで、気になっていたかというと、
ここは「ワインの持ち込み推奨店」なんです。
１本999円で持ち込みOKです。

お店にも70種類以上ストックがありますが、その価格も激安！
ワインショップのように陳列されたワインを選ぶのも楽しいですね。

こういったお店が増えるとワインはもっともっと身近な存在になりますね。

引き続き有資格者　誕生

レストランでも掛け持ちで働いてるジョルジョ。
見事ソムリエの資格をGET!!

目標であるオープンまでLet's　Go(^-^)∠※PAN!

当店に新たな有資格者が増えました。

8,9月に行われた（社）ソムリエ協会認定のワインアドバイザーに見事、合格しましたよ。

知識は充分備わっていましたが、これで自信をもって応対させていただけるのでは。

ツカ君　これからも頑張ってね～

最近は来日生産者の参加頻度も多くなり、直に触れ合う機会が出来ています。
今回より最初のお話の前に一通り飲んで頂こうと開始時間を早め、また終了も早めることで、会の中で打ち解けた新たな仲間と2次会にもいけるように変更させて頂きました。

今回はオーストラリアから「ジャムシード」のオーナー「ゲアリー・ミルズ氏」をゲストに招くことができました。
彼のワインは前々回のワインクラブの際に講師の大橋さん、日本在住のマスター・オブ・ワインの有資格者であるネッド・グッドウィン氏の両氏が「今年飲んだワインで一番衝撃を受けたワイン」として紹介していました。

彼のワインは決して安くはないのですが、そのほとんどがワイナリーの半径２０ｋｍ圏内のレストランでほぼ完売状態で輸出向けはなんと日本のみ。通常ならばこういった価格帯のワインは海外市場に8割ほど輸出されるようです。
それというのも、ワイナリーを始める以前に1年半ほど日本に滞在していた経歴があり日本への思い入れから特別に輸出してくれています。

供出ワイン
①ル・ブラン・プロンク２０１０（白）
②ウエストゲート　リースリング２０１０（白）
③ラ・シラー２００９（赤）
④ラ・シラー２０１０（赤）
⑤ウエストゲート　シラー２００９（赤）
⑥ヒールスヴィル　シラー２０１０（赤）
⑦ガーデン・ガリー　シラー２０１０（赤）
⑧シルヴァン　シラー２０１０（赤）

赤はシラーズ種のみですが、ヴィンテージや畑ごとの違いを味わっていただきました。
フィロキセラに犯されておらず接木なしの純粋な樹木です。
最後に「美味しかったワインは？」というアンケートで①、⑤、⑧に人気が集まりましたが、それぞれを利き分けられたようです。

日本滞在時は英会話教師をしており、その時覚えた日本語を時折混ぜながら笑い声の絶えない楽しい会でしたね。
次回もたくさんのご参加をお待ちしております。

普段、中々飲む機会の少ない高級ワイン。
でもちょっと飲んでみたい。そんな貴方の声を受け止め毎月「０」のつく日にプレミアムな時間を。
グラス１杯のお値段でお楽しみいただけます。

10月10日　オーストラリア　ウエスト・ゲート　シラー’０９（赤）　ジャムシード　５００円（店頭価格6,300円）

10月20日　セラッギア・ビアンコ’０６（白）　ジオット・ビーニ　９００円（店頭価格11,000円）

10月30日　オーストラリア　マーガレット・リヴァー’０６（赤）　モスウッド　７００円（店頭価格9,000円）