暖かい日が増え外出も気持ちいいですね。
花粉は、やだけど。

普段、中々飲む機会の少ない高級ワイン。
でもちょっと飲んでみたい。そんな貴方の声を受け止め毎月「０」のつく日にプレミアムな時間を。
グラス１杯のお値段でお楽しみいただけます。

3月10日　フランス　ジュヴレ・シャンベルタンＶＶ’０６（赤）　デュガ・ピィ　８００円（店頭価格12,000円）

3月20日　フランス　サヴィニ・レ・ボーヌ１er’０６（赤）　シモン・ビーズ　６００円（店頭価格8400円）

3月30日　フランス　ムルソー　ペリエール’０６（白）　フレデリック・コサール　９００円（店頭価格17,000円）

今回は開催日が２月１４日。そうです、ヴァレンタイン・デー当日でした。
なので、本日は甘口ワイン特集です。
世界三大貴腐ワインであるトカイを初め、ソーテルヌ、アイス・ヴァイン、などなどなど。
スパークリングもあり、中には通常、甘口ワインを造る干し葡萄から作ったアマローネというタイプまで。
かなり贅沢な時間を過ごしていただけたかと思います。

当日は午後から雪が降り、開始時には錦の街も真っ白となりホワイト・ヴァレンタイン・デーとなりました。
供出ワイン
１、ビュゼ・セルドン/アラン・ルナルダ（赤・泡　フランス　サヴォワ）
２、シャトー　カントグリル’０６（白　フランス　ソーテルヌ）
３、ピースポーター・ゴールドトレプフェン’０８/レナール・ファイト（白　ドイツ　モーゼル）
４、アイス・ヴァイン’０９/ペーター・メルテス（白　ドイツ　ラインヘッセン）
５、バニュルス’０７/シャプティエ（赤　フランス　ルーション）
６、パンサル・デル・カラス’０３/カプサネス（赤　スペイン　モンサン）
７、ブラック・ノーブル/デ・ボルトリ（白　オーストラリア　ＮＳＷ）
a、コトー・デュ・レイヨン’７８/シャトー・ド・ボーリュ（白　フランス　ロワール）
b、トカイ・アスー５プットニュス’０１/ディズノク（白　ハンガリー　トカイ）
c、アマローネ・デラ・ヴァルポリッツェラ’０６/ヴァルパンティーナ（赤　イタリア　ヴェネト）

そうそう、今まで撮り忘れていた料理もパチリ。

行ってきました。銀座うかい亭に。
ミシュランガイド東京の星付きです。

同席したのはフランス　ポムロールのシャトー　コンセイヤントのラポルト氏と
同じくフランス　バルサックのシャトー　クリマンのレパージュさん。

門構えからゴージャス

これが、

こうなって。

これが、

こうなりました。

それぞれのワインを垂直ヴィンテージで飲み、二人の話を聞きながら宵も酔いも深くなり、、、。
ごちそうさまでした。（´＿｀＼）

配置がバラバラですみません。