知名度ではナンバー1でしょうか。
ドンペリニョンは。
見えにくいですが、左が1999年。右が2000年
いよいよヴィンテージが「2000」になりました。
確かに錦にいると回転が速いなぁと実感できます。
世界の中でも暑い国(日本やシンガポールや、、、)。
そういった国々にはヴィンテージの若いものが早くから出回るのだそうだ。
逆に寒い国には古いヴィンテージのものを回していく。
出来立ては酸などシャープに感じる味わいを呈しているので、
暑い国ではそういったものの方が消費が多くなるのだから。
そういったところも戦略にはいっているんだな。
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