今日は兄弟家族揃って、我が家でバーベキュー。
屋外で、バーベキューと来れば、
ロゼがいいんじゃないかと、
持参したワインは、
エステザルグ協同組合
"Les Grandes Vignes" Cote du Rhone Rose 05
(レ・グラン・ヴィーニュ コート・デュ・ローヌ ロゼ)
お値段も1,500円と程よい感じ。
フランス最小といわれる組合であり、
各生産者のブドウをブレンドして造られたワイン。
セパージュは、サンソー80%、グルナシュ・ノワール10%、クレレット・ローズ10%。
サンソーとグルナッシュはセニエ方式にて、
クレレットはすぐに圧搾して鮮やかなロ ゼ色を得ています。
一般的なロゼワインよりも深い薔薇色をしています。
その色調に相応しく鮮やかな深紅の花を想わせる香り、
熟したフルーツのフレーバーが広がります。
その上、05年の良好な天候の恩恵で、
果実味も厚く複雑な旨みを感じることができます。
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