暖かくなりましたね。
春ですね。
嬉しいですね。

こんな春の季節に飲みたくなるのが「甲州」です。

「グレイス　ヴィンテージ甲州’０６」
生産者　中央葡萄酒
産地　山梨　勝沼
ブドウ品種　甲州
タイプ　辛口・白

外観：うーん、ほぼ透明です。少し、グリーンを帯びた
　　　　イエロー。

香り：青りんご、レモン、ライム、白いお花

味わい：甘みはほとんど感じません。
　　　　　柑橘系の酸味、グレープフルーツのような苦味。
　　　　　酸味と苦味のバランス、とっても良し。
　　　　　まったく癖がなく、するすると飲んでしまいます。
　　　　　なんて爽やか・・・、清涼感のあるワインです。

料理は・・・春の野菜と合いそうですね。アスパラ、タラの芽の天ぷら、菜の花のおひたし・・・。この酸味は酢飯にも合うんじゃないでしょうか。お寿司食べたい。。

桜が開花したようですね。ワインを持ってお花見。
いいですね～。