大変喜ばしいことです。
我が社　社長の梶田がボンタン騎士団に叙任されました。

で、お披露目パーティを開催させていただきましたので、
ご報告いたします。

パーティーには、阿部誠さん（２００２年全日本最優秀ソムリエ）、
伊藤寿彦さん（ハニーズガーデン総支配人）、
そして大橋健一さんがお祝いに駆けつけてくれました。
阿部さんに至ってはご自身のお店「ヴィオニス」の3周年を迎えるお忙しい日にも関わらずです。

ワインの消費量が特に低かった愛知。
これも確実に皆様の意識がワインに向き始めてきた証ですね。

これからも名古屋にワイン文化の華を咲かせていきましょう。

で、ボンタン騎士団とは・・・、
フランスの各ワイン産地には、
その地のワインの名声を高めることを目的に、
騎士団が作られています。

ボンタン騎士団はその中でも歴史が古く、
1949年、フランス・ボルドー地方のメドック、グラーブ両地区にあるワイン生産者や
ワイン商などが創設したものです｡

ボンタン騎士団は仏全国に七十六あるワインのコンフリー(振興愛好団体)の一つ。
その精神は中世の騎士道にのっとったもの。
「この世にもし完全というものがあり得ないならば、
われわれはせめてその到達し得ない目標に向かって、
あくなき前進を続けよう」との理念の下、
ブドウ栽培や醸造法の研究、ワイン生産者への情報提供や教育、
広報活動などを行っています。

ボンタン騎士団は数ある騎士団の中でも規模が大きく、
ワイン関係者にとってはあこがれの称号です｡
2000年にはボンタン会の創立50周年という記念すべき年に当たり、
これを機にガロンヌ川の左岸を統一した会にしようということで、
貴腐ワインの銘醸地であるソーテルヌ・バルサックのコマンダリーも入れた
「Commanderie du Bontemps Medoc et Graves, Sauternes-Barsac」が発足しました。

「ボンタン」の語源は、ワインの清澄のために使用する卵の白身をとく木製の椀のこと。ワイン造りの象徴であるとともに、その独特の丸い形によって会員同士の平等を意味するとか。

各国の著名人が叙任されています。
俳優のヒュー・グラント、ジャッキー・チェンや日本では小泉元首相、川島なおみさんなど。