2007年のボージョレ・ヌーヴォーの速報が入ってきました。

2007年は「エレガント」の年。。

春の好天続きでブドウは例年より早く生長しましたが、
夏の涼しい天候により、少ない収穫量となりました。
その分、よりよいブドウが絞り込まれることで高品質だそう。

9月の収穫時は雨は1日も降らず、涼しい夜と暑過ぎない昼間
という理想的な天候。この為、ブドウはゆっくりと成熟。

生産者の試飲によるとキイチゴのニュアンスなど、とても果実味が
豊か。そして・・・エレガント！

もうすぐですね。解禁日まで。
私はどのヌーヴォーにしようかな。
わくわく。。

北海道土産で今、一番はコレ。
僕は知らなかったんですが、
超人気商品なんですね。

買うのも数量制限があるそうです。

イモの甘い風味がなんともホクホクして、
なんかホッとする味でしたよ。

実りの秋。
ヌーヴォー用のブドウの収穫も終わり、醸造の真っ最中。

葡萄収穫祭でもあるヌーヴォー解禁まであと３７日。

まるこほーるお薦めヌーヴォーは中身も外見も他とはチト違う。
ご予約承り中です！

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いつも何かとお世話になっているラシック８Ｆの「オザミ」さん。

名古屋店はまだ２年目ですが、東京のお店は今年で１０周年を迎えたのだそうです。

昨日、その記念祭が各店舗で執り行われました。

「これは行かねば」と駆けつけました。

オザミさんのお料理とワインが食べ放題・飲み放題で、なんと２，０００円
こんなにお料理も出てくるとは思っていなかったのでビックリ。大盤振る舞いですね～。

もちろん味もバッチリ。子豚の丸焼き（写真が撮れてません。ごめんなさい。）やフォワグラのパテが美味しかったですね。

ブラインド・テイスティング　ゲームなんかもあり、あっという間の時間でした。