初ブログです。私がブログを書くなんて・・・。

最近の私の日課は・・・家に帰り、ご飯を食べ、おふろに入って一段落着いたら
「神の雫」とワインです。
「神の雫」とはご存知の方も多いかと思いますがワインをテーマにした漫画です。
色々なワイン、生産者、テイスティングの表現力豊かなコメント、
「今夜使えるワイン談議」というコラム、勉強になります。

この日は少し贅沢にシャンパンです。写真をよ～く見て下さい。
一杯しか注いでないのにこんなに減っているのは・・・
電車に揺られ帰って開栓したところ、なんとシャンパンたちは
どぼどぼと床へ流れていきました。なんという一瞬の出来事。
夜中に一人で大慌てでした。悲しい・・・でもおいしかった・・・。

僕が「まるこほーる」に来て、
まる４年が過ぎておりますが、
ついに、シニア・ワインアドバイザー｛（社）ソムリエ協会｝の資格を手に入れました。

酒業界に入り１０年を過ぎ受験条件を満たしたので、
最初のトライでしたが、ヤッタ！。

これからもこの資格に恥じないよう、頑張っていきます。

マタッサ＆オブザヴァトリー　ワインパーティ
今回のスペシャル・ゲストは「トム・ルブ」氏。

プライベートでの来日に関らず、名古屋に来ていただきました。
いつもながら大橋健一さんに感謝。

名古屋駅に迎えに行き、まるこほーるに連れてくる間、なんとか英語で会話。
１５年程前に日本で少しの間、暮らした事があったようです。

まるこほーるではもちろん、いろいろな雑誌等で目にしたことがあるでしょう、
マタッサのトレード・マーク「森」。

自然を表すことばを教えてもらい、それを代名詞に使用。
彼の畑の周りは、まさに「森」に囲まれています。写真も「森」の文字も囲まれています。
ゆくゆくはＭＡＴＡＳＳＡ．の文字をエチケットから無くし、「森」の一文字だけにしようと考えているそうです。

そして、もう一つ意味があって、
それは「３人のスター」を表しています。パッと見、「☆」マークにも見えますよね？
サム・ハロップ、トム・ルブ、そしてトムの奥様
この３人の協力があって初めて完成したマタッサ。

完成度は高いですね。そして美味しい。
みなさんのグラスがほとんど空いていました。

お料理もヴァンピックル名古屋さんにワインに合わせた
特別バージョンで用意していただきました。
みなさんのお皿はソースも残ってない。美味しかったんだな。

途中、松岡店長によるソースの味付けの説明もあり、
確認するように舌鼓。

お口直し（グラニテの代わりに）で出した「ル・カノン　ロゼ」と「シイタケの串焼き」をちょっとつまみ食い。
美味しかった～。

定員いっぱいで賑やかな会場。
各テーブルをじっくり回り、時間が過ぎても「まだ足りない」とばかりに動こうとしないトム・ルブ氏。

皆様、今回もご来場ありがとうございました。

これからはブドウ栽培の忙しくなる季節なので、ワイン生産者を招いてのワイン会はしばらく先になりますが、ワインはどんどん入荷してきます。

どうぞお楽しみに！。