スタッフも大分入れ替わり
日々仕事に追われています。

「時間は自分で作るもの」とは言いますが、
中々難しい。

今までの人生の中で「最大」ともいえるイベントが。

ガンズが名古屋にやってくる！！！

だが、行けない。

「チョ～ット　カンベンしてよ～」って感じです。

なんで、こんな時期に。

微かな望みとして、
絶対、錦に飲みにくるはず！
完全シャットアウトだろうけど、
リムジンかなんかで来るだろうから、
張ってようかな？

チラッとでも見えるかも。

皆様にお知らせがございます。

この度、私　まるこほーる　から旅立ちます。

好きなお酒「ワイン」に囲まれた幸せな職場を去り、
新たな目標に向かって頑張ります。

ワイン会やったり、そこで知り合った方たちと飲みにいったり、
自分が美味しいと感じたワインをお客様に薦めて、
再度来店いただいたときに
「この間、教えてもらったワイン　美味しかったよ」って
言っていただいた時なんかは、チョーウレシイ。
逆も、もちろん　ありました。どうも好みの味ではなかったみたいで。
でも、そうやってお客様とのコミュニケーションが取れる（触れ合える）環境はよかったな。

また、お会いしましょう。
ありがとうございました。

今週発売のリアル・ワイン・ガイド１７号では、
「真っ当なインポーター（輸入商社）はどこだ」
という特集を掲載しております。

ワイン・ショップにとっての「都合の良さ」ではなく、
「一般消費者での立場」で上位３０社を選んでいます。

誌面にも記載してありますが、これが絶対的では無いです。
でも、そのインポーターのほとんどを扱っており、
皆様に案内できる環境が整っていることに一安心。

高品質なワインを良い状態で飲みたいですものね。

インポーター各社への要望には、
高品質なワインを作り出す生産者のワインを探し出す眼力、
そのワインをいかに良い状態で日本に輸入するか、
輸入したワインの保管方法、
ワイン・ショップへの輸送方法、
そして価格などが挙げられます。

この先は、ワイン・ショップが
そのワインをどういった状態で保管し、
一般消費者の皆様、又はレストラン等の料飲店様の手元に渡るかです。

「まるこほーる」では、
特に温度等に気を使う「自然派（ビオ）ワイン」を数多く取り扱っています。

なので、スタッフからは「寒い！」と言われ続けていますが、
これも、良い状態で入荷したワインを
良い状態で保管するため我慢してもらっています。

ちなみに、リアル・ワイン・ガイド（バック・ナンバーを含め）は、
「まるこほーる」店頭で販売（１，８００円）しております。