ボルドー・ポイヤック村の2級、シャトー・ピション・ロングヴィルが
２００４年ヴィンテージを対象にセカンドラベル「トゥーレル・ド・ロングヴィル」の
スクリューキャップ版を販売することになった。
　ステルヴァンを使用する1万2千本が、
イギリスのワイン商社向けに限定でビン詰めされ、販売される模様です。
レストラン等に卸されるものなので、その他は従来のコルクで詰められます。

統計によると、我が日本人は
１、イメージ　２、空け易さ　、という順位で、欧州人は
１、空け易さ　２、ブショネ等のコルク臭の有無　に重きを置いているようです。

ワインの需要が増えてきたといっても、まだまだ「天然コルク」のワインは高価　「プラスチックコルク」又は「スクリューキャップ」のワインは安価　というイメージがありますね。

フランスではワイン離れが続き、「小学校でワインに関する授業を」と国会に提案されたりしているようですが。
減っているといっても、それでも飲む量は日本人に比べたら約２０倍！

ワインの本場からすると、行き着くところは
やはりイメージよりも中身なんですね。

次回はコルク栓と上記太字のステルヴァンについて・・・。