最近スパークリングワインにはまっています。
どんなお料理にも合わせやすい、ということも
ありますが、口の中をシュワッと弾ける泡の感触が
たまらなく美味しく感じる今日このごろです。

泡を飲む楽しみのもう一つは、王冠収集。
ワイナリーごとに違う王冠は、開ける時いつも
わくわくします。
写真のような専用のボードに飾って置いてます。

右のコルクはまるこほーるの下にあるワインバー
「ラ・マージア」さんで飲んだシャンパーニュの王冠。
ワイン造りの風景が描かれています。人が描かれて
いるのは珍しくて、もらってきてしまいました。

お正月は何を飲もうかなあ。