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2006年09月05日
 ワイン会 by戸屋

3月から7月にかけて行った初心者の方むけのワイン会の
最後の会として先日レストランにてお食事会を開催しました。

場所はまるこほーるからほど近いフレンチ&ワインのお店
「スーリール」。まるこほーるオススメの自然派ワインに合わせて
お料理をだしていただきました。

今回のワイン達は・・・写真のお料理とともに。
スプーン.jpg

トゥータン・ブーレ・ド・グラムノン
フランス、ローヌ地方の自然派ワインの大御所グラムノンが
造る弱発泡性のワイン。ほんのり甘味を感じる優しい味わい。
とうもろこし.jpg
                             グリューナー・フェルトリーナー 2005
伝統のワイン生産国オーストリアにあって長く輝かしい歴史を誇る「シュタッド・クレムス」のワイン。生き生きとした果実味ときれいな酸味が心地良い白ワイン。今回とっても好評。
鴨.jpg
シュヴェルニー・ラ・グラヴォット 2004
フランス、ロワール地方の自然派ワインのリーダーであるジャン・マリー&テュエリー・ピュズラ兄弟のドメーヌ「クロ・デュ・テュエ・ブフ」のもの。じわじわ口の中に広がるピノ・ノワール複雑な味わいがたまらない赤ワイン。
お肉.jpg
           VDPコトー・デ・フヌイエド ル・スーラ 2002
フランス、ラングドック・ルーションの若手生産者の旗手「ドメーヌ・ゴビー」。グルナッシュとカベルネ・ソーヴィニヨンを使った果実味あふれる赤ワイン。
アイス.jpg
最後にデザートのアイスクリーム。
皆さんご堪能いただけましたでしょうか。

いろいろな話にも花がさいて本当に楽しいひとときでした。


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