今回はなんと、東京の南青山にある「リストランテ　濱崎」に行って来ましたので、そのレポートです。
第一弾として、ディナーが始まるまでを今回は書き込みます。

閑静な住宅街に看板なども無く、ただ入口の横がオープン・キッチンになっており、調理の様子が伺えるだけの佇まいでした。

店内に入ると落ち着きのあるシックな造りで品の良さが伝わってきますね。

（本日のお料理を説明して頂いたオーナー・シェフ濱崎さん。）

本日は「リストランテ　濱崎」さんにおいて「オーストリア・ワイン」とのマリアージュを愉しんでまいりました。

イタリアンなのに、オーストリア・ワイン？
世界各国の一流レストランには必ずと言っていいほど、
オーストリアのワインがオン・リストされているそうです。

さらに、イタリアのはオーストリアの領土だったこともあり、ワインや料理も影響を少なからず受けているそうです。

こういった背景からこちらのお店でもソムリエの宿屋さんの目に留まり、メニューに載せているそうです。

「リストランテ　濱崎」さんにオン・リストされているオーストリア・ワインの生産者は・・・、
☆クノール
☆ヒドラー
☆シュタットクレムス
・ピヒラー
・ロイマー
・ニコライホーフ
・ゲイヤーホフ
当まるこほーるでは☆印の三生産者を含め五つの生産者のワインを取り扱っており、
「自信を持って皆様にオススメできるな」と再度確信しました。

次回はお料理について書き込みますね。